蛋挞

蛋挞
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作者:_GAMl

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

纯牛奶 50ml
淡奶油 100ml
蛋黄 2个
蛋挞皮 11个
炼乳 一勺

蛋挞的做法

  • 蛋挞的做法图解1

    1.提前从冰冻处取出11个蛋挞皮整齐摆在烤盘上解冻

  • 蛋挞的做法图解2

    2.称取牛奶,放入一个无水无油的大容器里

  • 蛋挞的做法图解3

    3.称取淡奶油,放入以上大容器

  • 蛋挞的做法图解4

    4.称入白糖,一勺炼乳,搅拌白糖融化(平时喝汤的勺子)

  • 蛋挞的做法图解5

    5.分离两个蛋黄,加入以上混合液体中

  • 蛋挞的做法图解6

    6.用勺子把蛋黄搅匀,所称取的材料应该称取到同一个容器中

  • 蛋挞的做法图解7

    7.依次倒入各个蛋挞,倒到七分满即可

  • 蛋挞的做法图解8

    8.烤箱提前预热上下火220℃,五分钟

  • 蛋挞的做法图解9

    9.放入预热好的烤箱上下火220℃,15分钟(这步骤应该按照自己家里的烤箱温度决定)

  • 蛋挞的做法图解10

    10.烤制过程要看着要考的食物,以防烤焦,烤到表面有焦糖颜色即可

小贴士

白糖必需融化
温度要看自家烤箱温度决定

本菜谱由_GAMl上传

蛋挞的家常做法

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