用料：
- 脚板薯 500克
- 青蒜苗 3根
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 白酒 适量
小贴士：
脚板薯切薄一点，全程三分钟的样子就熟了，脆脆的好吃极了，面了不好吃…
做法：
- 1. 脚板薯五百克左右去皮洗净，蒜苗三根洗净待用…
- 2. 脚板薯切片…
- 3. 蒜苗切断，蒜白蒜叶分开…
- 4. 锅烧热加油适量，放入蒜白翻炒两下…
- 5. 倒入脚板薯翻炒，边炒边适量加点水，加入白酒适量翻炒，再加盐适量酱油适量翻炒均匀…
- 6. 把蒜叶洒入翻炒均匀，关火…
- 7. 装盆开吃，伴着淡淡的酒香，你们想吃吗？
脚板薯切薄一点，全程三分钟的样子就熟了，脆脆的好吃极了，面了不好吃…