用料：
- 高筋面粉（面包） 187g
- 奶粉（面包） 5g
- 酵母（面包） 2.5g
- 水（面包） 123g
- 黄油（面包） 12g
- 细砂糖（面包） 9g
- 盐（面包） 3g
- 土豆（馅料） 1个（中）
- 洋葱（馅料） 半个
- 香肠（馅料） 2根（小）
- 橄榄油（馅料） 适量
- 黑胡椒粉（馅料） 适量
- 盐（馅料） 适量
- 淡奶油（奶汁） 50g
- 鸡蛋液（奶汁） 20g
小贴士：
烤箱提前预热10分钟
做法：
- 1. 面包材料中除黄油外的材料混合，揉成面团，放入冰箱冷藏半小时
- 2. 取出冷藏后的面团放入面包机里，揉面15分钟后放入软化的黄油揉至扩展阶段
- 3. 可以扯出薄膜，放入面包机里开启发酵程序
- 4. 土豆洗净去皮切成小块，洋葱洗净去皮切成小块，香肠切丁
- 5. 锅热倒入橄榄油，放入洋葱炒软
- 6. 放入土豆和香肠炒熟，放入黑胡椒粉和盐调味
- 7. 出锅放凉备用
- 8. 面团发酵至两倍大
- 9. 发酵好的面团取出按压排气后，分成6份，盖保鲜膜松弛15分钟
- 10. 取一面团擀成面皮，包入馅料
- 11. 收口捏紧
- 12. 收口朝下排在烤盘上
- 13. 放入烤箱中，开启发酵至两倍大
- 14. 发酵好后取出，筛上面粉，薄薄一层（我手抖筛多了，又到了）
- 15. 如图，用割包刀割一刀
- 16. 如图，左右两边各割一刀，开口拨大一点
- 17. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟
- 18. 调奶汁：把淡奶油和鸡蛋液倒入量杯里搅拌均匀
- 19. 烤15分钟后取出倒入奶汁，再放入烤箱烤8分钟
- 20. 烤好后取出放凉
- 21. 成品图