用料：
- 蒜黄 500g
- 木耳 250g
- 鸡蛋 2个
- 油 20g
- 盐 10g
- 葱 5g
- 姜 5g
- 蒜 5g
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 五香粉 1勺
- 淀粉 1勺
- 鸡精 1勺
- 水 1勺
小贴士：
木耳要提前用水泡发，然后用热水焯一下。炒的时候火候一定要掌握好，不然会炒大，味道就会变！
做法：
- 1. 准备材料：鸡蛋打好，放入葱花，盐，鸡精，搅拌均匀。
- 2. 蒜黄切段，木耳泡发洗净。
- 3. 油锅烧热放入鸡蛋，微微变色，立刻把鸡蛋盛出来备用。
- 4. 放葱、姜、蒜炒香。
- 5. 蒜黄、黑木耳入锅。
- 6. 放入适量盐。
- 7. 放入五香粉。
- 8. 放入适量生抽、蚝油翻炒。
- 9. 最后用淀粉勾芡，便可出锅。
- 10. 一道美味的鸡蛋木耳炒蒜黄出锅了。