苹果:除烦 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 白糖:活血化瘀
1.准备材料。
2.苹果洗干净切小丁。
3.平底锅倒入少许油。
4.倒入苹果丁,加入少许白糖翻炒。
5.炒至苹果丁变软后盛出备用。
6.鸡蛋中加入少许白糖,面粉搅拌成面糊面糊要稀一点。
7.平底锅倒入少许油烧热。
8.倒入一点鸡蛋面糊摊成圆饼。
9.待鸡蛋饼差不多凝固时转小火,饼中间放入一点苹果丁。
10.将另一面鸡蛋饼翻过来。
11.关火,余温再热一会就好了。
12.对半切开就可以吃了。
搅拌面糊时面粉不能加太多,不然滩饼时会困难。
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