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柴锅大鲫鱼
柴锅大鲫鱼的做法
![柴锅大鲫鱼的做法图解1]()
1.先把鲫鱼料理干净
![柴锅大鲫鱼的做法图解2]()
2.柴火烧热加油
![柴锅大鲫鱼的做法图解3]()
3.下大料葱姜蒜煸香
![柴锅大鲫鱼的做法图解4]()
4.下鲫鱼略煎后下入啤酒
![柴锅大鲫鱼的做法图解5]()
5.其余辅料加好后加水（水要一次加足）
![柴锅大鲫鱼的做法图解6]()
6.大火开锅后盖盖，要炖约一小时
![柴锅大鲫鱼的做法图解7]()
7.等待
![柴锅大鲫鱼的做法图解8]()
8.待汤汁收至鱼身的一半时起锅装盘！
小贴士
柴锅的火力不同，后半段留*炖鱼足以！
柴锅大鲫鱼的家常做法
（全部）
1.先把鲫鱼料理干净
2.柴火烧热加油
3.下大料葱姜蒜煸香
4.下鲫鱼略煎后下入啤酒
5.其余辅料加好后加水（水要一次加足）
6.大火开锅后盖盖，要炖约一小时
7.等待
8.待汤汁收至鱼身的一半时起锅装盘！
柴锅的火力不同，后半段留*炖鱼足以！
