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葱花椒盐盘丝饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 小葱  2颗
  • 食用油  适量
  • 椒盐  适量

做法:

  • 1. 先准备材料,适量的面粉,油,我用的是进口橄榄油,大家可以选择自己家里用的任何一款,只是个人喜欢这个牌子的,所以家里一直吃的这个。
  • 2. 用热水把和面,好了之后裹保鲜膜发酵,面会变软,有劲道,发酵30小时,要看天气,我这个发酵了不到一小时,面很好
  • 3. 然后把面分成等分,一个饼要多大,分多少就可以啦,不要太大,摊成薄饼
    然后滴一滴油,把油用刷子刷均匀
    撒上椒盐和葱花。
  • 4. 用刀把饼切成一条一条的丝,但2变不要断。卷好,然后压成圆形(这个步骤忘记拍照了,大家自己按照条条的方像把饼卷好。)
  • 5. 我用的电饼档烤的,倒油烤就好啦