干炸豆角的做法

• 1.豆角洗干净折成小段

• 2.锅里热油，4成热放入豆角炸，中火

• 3.炸好的样子如图所示

• 4.将洋葱，榨菜切成粒

• 5.炸完豆角后锅里留一点底油爆香花椒干辣椒

• 6.炒出香味后放入洋葱粒和榨菜粒，（闻见辣椒香味后就放洋葱粒，要不然辣椒会糊）

• 7.倒入炸好的豆角翻炒，接着关火调入盐，鸡精即可（豆角已经炸熟了，所以翻炒的时间不易太长）

• 8.成品图，没有盘子，直接装碗里吃咯