早餐正能量---葱香芝士包

早餐正能量---葱香芝士包
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作者:萌城美食

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质
番茄酱:保护神经系统

食材用料

高筋面粉 250克
酵母 3克
细砂糖 45克
奶粉 15克
120克
芝士碎 适量
葱花 适量

早餐正能量---葱香芝士包的做法

  • 早餐正能量---葱香芝士包的做法图解1

    1.满屋子飘香

  • 早餐正能量---葱香芝士包的做法图解2

    2.喜欢的赶快做起来吧!

  • 早餐正能量---葱香芝士包的做法图解3

    3.除了黄油以外,所有的材料混合在一起,放入搅拌机里搅拌,搅拌成面团,水可以根据面粉的吸水性慢慢添加

  • 早餐正能量---葱香芝士包的做法图解4

    4.然后加入软化的黄油

  • 早餐正能量---葱香芝士包的做法图解5

    5.揉到能出一层薄膜为止

  • 早餐正能量---葱香芝士包的做法图解6

    6.揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时,发至两倍大

  • 早餐正能量---葱香芝士包的做法图解7

    7.用手指粘面粉在面团中间搓一个孔,不回缩、不塌陷就表示发酵好了

  • 早餐正能量---葱香芝士包的做法图解8

    8.然后将面团排气,揉圆以后放室温静止15分钟,醒发面团,醒发好的面团分成50克每个的小剂子,搓圆放在烤盘里

  • 早餐正能量---葱香芝士包的做法图解9

    9.再将面团放入烤箱进行第二次发酵,温度40度,湿度85%,发酵40分钟,二次发酵好的面包加上芝士、番茄酱跟葱花

  • 早餐正能量---葱香芝士包的做法图解10

    10.放入预热好的烤箱中烤焙,180度,15分钟,叮热腾腾的出炉啦!

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早餐正能量---葱香芝士包的家常做法

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