用料：
- 韭菜 半斤
- 饺子皮 一斤
- 玉米粒 半个
- 肉馅 10元
- 胡萝卜 半个
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
其一将洗干净的韭菜切小段后加入适量的盐至出水，把韭菜轻轻挤出2分之1的水，把适当的水倒掉，加入一半的肉馅和适量的油盐，用一次性手套将馅料搅拌均匀，其二将胡萝卜切丝再切小粒加入肉馅和适量的油和盐，正方形的饺子皮，将饺子皮斜对半四个角，把周边轻轻按紧，左右两边的皮放一起按紧即可，圆形的饺子皮，将饺子皮对半把周围的轻轻按紧，之后左右两边按紧即可，（包法仅供参考）用蒸蛋器蒸的，配送的小杯子一小杯水倒入蒸蛋器里面，蒸到剩一半水的时候再加入半杯水，蒸到没水即跳就可以食用了。
做法：
- 1. 其一将洗干净的韭菜切小段后加入适量的盐至出水，把韭菜轻轻挤出2分之1的水，把适当的水倒掉，加入一半的肉馅和适量的油盐，用一次性手套将馅料搅拌均匀，其二将胡萝卜切丝再切小粒加入肉馅和适量的油和盐，
- 2. 韭菜馅的饺子，
- 3. 玉米馅的饺子，
- 4. 正方形的饺子皮，将饺子皮斜对半四个角，把周边轻轻按紧，左右两边的皮放一起按紧即可，（包法仅供参考）
- 5. 圆形的饺子皮，将饺子皮对半把周围的轻轻按紧，之后左右两边按紧即可，（包法仅供参考）
- 6. 用蒸蛋器蒸的，配送的小杯子一小杯水倒入蒸蛋器里面，蒸到剩一半水的时候再加入半杯水，
- 7. 蒸到没水即跳就可以食用了，
- 8. 蒸好的饺子，皮很有嚼劲，（各种各样的吃法）也可以用一些水适当的煮一下或拿去煎，
- 9. 用水煮的也好吃。