海苔奶酪牛角包的做法

• 1.准备食材

• 2.按顺序将材料放入面包桶内。顺序是:鸡蛋，水或者牛奶，白糖，盐，高筋面粉，奶粉，酵母，玉米油或者黄油（如果放黄油需要提前室温软化，面包机揉面15分钟以后再加黄油，白糖和盐需要对角加入）

• 3.面包从启动发面团功能

• 4.面团发到发酵到二倍大，取出揉匀。

• 5.把面条儿分成，均等的小面团。大小自己掌握，取出一个小面团揉成锥子形状。

• 6.把步骤五的面团儿擀成长舌状。宽的地方切一个小口

• 7.把奶酪块儿夹在中间，把切开的两端，往上卷一下。

• 8.一直卷到头，收口朝下

• 9.依次整理好形状，放入到烤盘上面，烤盘上还要放锡纸或者吸油脂。进行二次发酵（如果室内温度超过20度，可以自然发酵，烤箱放一碗热水，如果室内温度低就启动烤箱发酵功能20分钟，结束后觉得面包发的不够，就在多发一会，直到自己满意为止，就可以取出来了）取出刷蛋液，把海苔剪碎，撒在面包上面，烤箱150度，中层，上下火烤18分钟。

• 10.成品图