芒果:生津
1.准备好食材
2.先将黄油用温水溶化
3.将鸡蛋打散备用
4.将面粉、玉米粉和糖粉分别称好备用
5.加入250ml牛奶,慢慢搅拌均匀,不要有颗粒。如果有颗粒一定要将面粉过筛,这样班戟的皮会很润滑。
6.将打好的鸡蛋液慢慢地加入面粉液,注意不要有气泡产生。
7.制作班戟的皮
8.注意火候,还有班戟的皮不要太厚。
9.加入奶油和芒果条,像包春卷一样包起来。
10.这是我包好的
11.如果觉得太大块,就切成一半。成品完成了,尽情的享用吧!
注意打蛋时不要出现气泡;注意班戟皮的厚薄度,太厚了不好折叠。加油加油,你一定可以!