用料：
- 紫薯 一个
- 自发粉 250克
- 白糖 若干
- 牛奶 适量
- 白糖
- 牛奶
小贴士：
注意发酵时间要把控好；如果不喜欢加牛奶，可以换成温水，但一定要温的；我这次用的自发粉，也可以用面粉和酵粉发酵。你也可以试试哟！
做法：
- 1. 清洗紫薯
- 2. 将紫薯切成片
- 3. 用高压锅蒸8分钟
- 4. 加入适量白糖
- 5. 捣成泥
- 6. 加入面粉和温好的牛奶，和成面团
- 7. 在30度左右下发面10分钟，然后再揉一下，再继续发面30分钟。
- 8. 开始揉面，切成小剂子
- 9. 擀面皮，五个面皮一组，叠加在一起，用筷子在中间压个印。
- 10. 取一点面团，揉成条状，作为花心
- 11. 沿边卷起来
- 12. 从中间切开
- 13. 把花瓣展开成玫瑰花的形状
- 14. 然后放盘子上面，蒸15分钟
- 15. 这个过程中要把锅边缘密封好，蒸汽不会跑出来。
- 16. 这是蒸好了的玫瑰馍馍！超好看！也很好吃！
- 17. 再来一张效果图