肉末粉丝娃娃菜

肉末粉丝娃娃菜
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健康功效

娃娃菜:生津、通便
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

龙口粉丝 一扎
肉末 200g
适量
油, 适量

肉末粉丝娃娃菜的做法

  • 肉末粉丝娃娃菜的做法图解1

    1.准备好,切好所有需要用的材料。胡萝卜葱头切末,葱切花,鲜菇切十字。

  • 肉末粉丝娃娃菜的做法图解2

    2.把提前泡发好的粉丝放下烧开水的锅煮熟。鲜菇是装饰用的,也要煮熟。

  • 肉末粉丝娃娃菜的做法图解3

    3.烧开水放些油,娃娃菜放下锅焯熟,

  • 肉末粉丝娃娃菜的做法图解4

    4.把焯熟的粉丝和娃娃菜装盘,热锅爆炒肉末放少许清水,

  • 肉末粉丝娃娃菜的做法图解5

    5.胡萝卜煮开水放下锅煮熟

  • 肉末粉丝娃娃菜的做法图解6

    6.肉末一层,胡萝卜一层,最后葱末和葱花。

  • 肉末粉丝娃娃菜的做法图解7

    7.成品图

小贴士

肉末是预先腌制好的,所以粉丝和娃娃菜都不必放盐,每一步骤都放盐的话,很难控制咸淡。就把肉末腌制的时候放够整道菜的味道。

肉末粉丝娃娃菜的家常做法

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