黄豆芽:清热利湿
茼蒿:低蛋白质
香菇:化痰
蟹棒 | 辣白菜 |
方便面 | |
牛肉粉(大喜大) | |
辣椒酱 | 辣椒面 |
水 | |
角瓜 |
1.豆芽、茼蒿、香菇洗干净备用
2.角瓜、萝卜、土豆、午餐肉、辣白菜、香肠切片,蟹棒切段,鱼丸对半切
3.大葱、青椒切段,胡萝卜切片,洋葱切丝
4.准备普通方便面和辣椒酱(方便面用的是家乡特产,辣椒酱用的是韩国辣椒酱)
5.牛肉切片
6.土豆和萝卜先煮20多分钟
7.另一口锅烧热,倒入适量油煸香葱段
8.放入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒
9.倒入土豆萝卜汤
10.加入香肠、午餐肉、蟹棒、鱼丸、角瓜、辣白菜继续煮
11.调入辣椒酱、酱油、牛肉粉、方便面的粉包料,口味酌情
12.煮差不多之后放入香菇、豆芽、茼蒿
13.加入牛肉片和方便面煮熟即可
14.摆盘上桌
其实,部队火锅应该是边煮边吃才好吃!而且也可以添加自己喜欢的食材,不拘泥于食谱。也可以是清冰箱的一道菜!