荠菜大馄饨

荠菜大馄饨
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健康功效

荠菜:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

碎肉 250克
馄饨皮 400克
适量

荠菜大馄饨的做法

  • 荠菜大馄饨的做法图解1

    1.荠菜洗净待用

  • 荠菜大馄饨的做法图解2

    2.锅中注水烧开放入洗净的荠菜

  • 荠菜大馄饨的做法图解3

    3.荠菜放沸水中捞一下立即捞出

  • 荠菜大馄饨的做法图解4

    4.捞出的荠菜放入冷水中

  • 荠菜大馄饨的做法图解5

    5.挤干切成碎末;加入碎肉、料酒、盐、胡椒粉拌匀

  • 荠菜大馄饨的做法图解6

    6.拌好的荠菜馅料

  • 荠菜大馄饨的做法图解7

    7.包成馄饨

  • 荠菜大馄饨的做法图解8

    8.锅中注水烧开,放入馄饨烧至馄饨浮起关火闷半分钟

  • 荠菜大馄饨的做法图解9

    9.碗中放入紫菜、虾皮、盐

  • 荠菜大馄饨的做法图解10

    10.把锅中馄饨装入碗中即可

小贴士

荠菜捞起一定要放在冷水中不然要黄的

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荠菜大馄饨的家常做法

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