生煎水饺的做法

• 1.把饺子馅和饺子皮准备好

• 2.用筷子挑适量的馅，放在饺子皮的中间部分

• 3.然后，用手把饺子皮对折

• 4.再用手捏紧，把饺子包成长条状，如图；

• 5.再来一张，大家看清饺子的形状

• 6.包好的饺子备用

• 7.取一不粘锅，加食用油适量，把饺子整齐摆放在锅内，饺子与饺子之间要少留空隙，以免饺子相互粘连

• 8.接着往锅内加适量的清水，水的量~把饺子半淹没即可

• 9.盖锅盖中火煎三分钟，再调成小火煎两分钟

• 10.煎五分钟后，锅内还剩少许水分时，再把火调成微火煎一分钟

• 11.看到锅中饺子底部~边缘部分有焦黄色时关火

• 12.然后，把锅内余油倒入油盆，用锅铲把饺子铲出装盘。这道美味的生煎水饺就做好了。

• 13.成品图