五花肉烧萝卜的做法

• 1.五花肉切片。

• 2.萝卜切片，我这里是三根大萝卜。

• 3.热锅放入少许肥肉熬油。

• 4.熬出适量的油，放入姜片炒香，倒入五花肉。

• 5.五花肉炒白，加入适量一小勺白糖，大蒜粒，醋和料酒炒香。

• 6.再加入红烧酱油和盐继续翻炒。

• 7.最后倒入萝卜稍煮一会儿，再翻炒。

• 8.萝卜水分多，这个时候不要加水，继续盖盖煮。煮至下面的萝卜全部上色，然后换炖锅，将上面一次的萝卜倒在下面，加适量水。

• 9.这样，然后在旁边加上一些炸圆子，意味着团团圆圆，中间撒上一些蒜苗。盖盖闷至萝卜全部软化即可。