马齿苋饺子

马齿苋饺子
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作者:玉之兰

健康功效

五花肉:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

马齿苋(干) 100克
饺子皮 500克
葱姜 适量
适量
老抽 适量

马齿苋饺子的做法

  • 马齿苋饺子的做法图解1

    1.胡萝卜先擦丝再剁碎

  • 马齿苋饺子的做法图解2

    2.葱姜切碎,香菇切粒

  • 马齿苋饺子的做法图解3

    3.干马齿苋温水泡软切碎

  • 马齿苋饺子的做法图解4

    4.五花肉剁成肉泥

  • 马齿苋饺子的做法图解5

    5.热锅上油,爆香葱姜

  • 马齿苋饺子的做法图解6

    6.五花肉炒变色、出油、出香味

  • 马齿苋饺子的做法图解7

    7.加香菇、少量葱翻炒,让香菇把五花肉的油吸入

  • 马齿苋饺子的做法图解8

    8.这时放入马齿苋

  • 马齿苋饺子的做法图解9

    9.再放胡萝卜

  • 马齿苋饺子的做法图解10

    10.最后加适量盐,胡椒粉、老抽,撒上葱花稍翻即可

  • 马齿苋饺子的做法图解11

    11.做好就是酱样紫啦

  • 马齿苋饺子的做法图解12

    12.接下来就可以包饺子啦!我包的是好漂亮哦

小贴士

新鲜马齿苋一定要捞水后晒干,吃时再泡软。新鲜的马齿苋会有酸味儿,口感不好。

本菜谱由玉之兰上传

马齿苋饺子的家常做法

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