甘香猪肉丸

甘香猪肉丸
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作者:维维妈

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪前腿肉 900克
生粉 2茶匙
适量

甘香猪肉丸的做法

  • 甘香猪肉丸的做法图解1

    1.猪前腿肉900克

  • 甘香猪肉丸的做法图解2

    2.陈皮2片,香菇约10个

  • 甘香猪肉丸的做法图解3

    3.把材料剁碎

  • 甘香猪肉丸的做法图解4

    4.加生粉酱油、盐调味搅拌上筋,

  • 甘香猪肉丸的做法图解5

    5.用左手虎口挤出汤圆状,放至60度温水中浸泡10分钟即可

  • 甘香猪肉丸的做法图解6

    6.甘香肉丸,大功告成。

  • 甘香猪肉丸的做法图解7

    7.如当餐吃要煮熟煮浮才可食用哦

小贴士

挤出放在60度温水中浸泡10分钟即可,切莫用开水,因水温太高会影响口感。
一次做多些可以放在冰箱冷藏起来。

本菜谱由维维妈上传

甘香猪肉丸的家常做法

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