培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 基围虾:补血
1.基围虾去头去皮去虾线,保留虾尾,清洗干净
2.处理好的虾加入盐,料酒和黑胡椒,搅拌均匀
3.用手抓捏让虾仁入味,腌十分钟左右
4.培根一片从中间切开,分成两片
5.培根平铺好,放上腌好的虾卷起来,让虾尾露在外面(收口也可以用牙签固定)
6.热油锅,将虾卷收口向下,每一面都要煎至里面的虾仁变色。
7.成品
1.虾要用新鲜剥出的口感才更好。2.培根是咸的,盐的用量少许,是为了让虾入味。3.也可以用蔬菜代替虾做成其他口味的。
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