黄油:低蛋白质
1.准备所有食材。
2.黄油软化后加入细砂糖,用电动打蛋器稍稍打发,打到黄油体积稍微膨大即可。
3.加入蛋黄搅拌均匀。
4.加入牛奶继续搅拌均匀。
5.在搅拌好的混合物里加入椰丝,低筋面粉,奶粉。
6.用手揉成面团,注意不要过度揉搓。
7.取一小块面团用手揉搓成小球,小球的直径2.5厘米左右就可以了。然后把小球放在椰丝里滚一圈,让小球沾满椰丝。
8.依次做好所有的小球,放在烤盘里。
9.烤箱预热好后,把烤盘放进烤箱中层,上下火,180度,烤25分钟左右,烤到表面金黄即可。
10.烤好后拿出来放凉就可以了。
11.一款小点心就做好了。
烤箱温度根据自家烤箱来掌握。