用料：
- 红立鱼 一条
- 姜片 两到三片
- 葱 一条
- 酱油 两匙
- 西王玉米油 适量
小贴士：
鱼要秤热吃，才不会太腥味，
做法：
- 1. 红立鱼一条去鱼鳞，洗干净，
- 2. 鱼洗好沥干水份，姜切丝放上鱼身上，
- 3. 锅里水开，再放鱼下去
- 4. 盖上盖子蒸十分钟，（蒸鱼的的时间一般看鱼的大小）
- 5. 蒸鱼时准备葱切丝，
- 6. 鱼蒸了好，夹掉姜丝，
- 7. 淋下适量的酱油
- 8. 再把葱丝放上，
- 9. 另外锅烧干下适量的油烧热，
- 10. 淋下鱼中，就可以听到喳喳的声音，
- 11. 清蒸鱼好了，就开动吧
鱼要秤热吃，才不会太腥味，