双椒炒鱿鱼须

双椒炒鱿鱼须
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健康功效

青椒:养肝
红椒:开胃、消食
洋葱:利水

双椒炒鱿鱼须的做法

  • 双椒炒鱿鱼须的做法图解1

    1.鱿鱼须在水中泡十几分钟,清洗干净去眼,去牙,买的时候叫商家处理好的。

  • 双椒炒鱿鱼须的做法图解2

    2.切段放入锅中加点料酒焯1-2分钟后捞出沥干水备用。

  • 双椒炒鱿鱼须的做法图解3

    3.青红椒切小块,姜蒜,洋葱切小片。

  • 双椒炒鱿鱼须的做法图解4

    4.锅内放油烧热爆香姜蒜。

  • 双椒炒鱿鱼须的做法图解5

    5.倒入洋葱翻炒半分钟后推向一边,倒入青椒翻炒一分钟。

  • 双椒炒鱿鱼须的做法图解6

    6.倒入鱿鱼须

  • 双椒炒鱿鱼须的做法图解7

    7.翻炒片刻加入一勺豆瓣酱继续炒一分钟。

  • 双椒炒鱿鱼须的做法图解8

    8.依次加入,生抽,十三香,红椒,少许白糖,豆瓣酱很咸就不加盐了。

  • 双椒炒鱿鱼须的做法图解9

    9.最后放点鸡精炒匀出锅。

  • 双椒炒鱿鱼须的做法图解10

    10.可以开吃了。

  • 双椒炒鱿鱼须的做法图解11

    11.喜欢吃。

小贴士

眼和牙买的如果商家没处理就得自己处理了,焯水后要立马过凉水,这样炒出来才脆,囗感好吃,没过的有点软。

本菜谱由失之东隅gz上传

双椒炒鱿鱼须的家常做法

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