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  • 用料:

  • 蛋糕粉  140克
  • 玉米面  20克
  • 白糖,水  适量
  • 发酵粉,泡打粉  适量
  • 红枣,葡萄干  适量
  •  适量

小贴士:

今天发酵完忘记拍照了,发的扒开有洞洞就行了,喜欢吃甜就多放糖,红枣葡萄干也可换其他,热水下锅蒸

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 把所有粉和发酵粉,泡打粉糖放一起
  • 3. 用清水调成这样
  • 4. 盖上保鲜膜发酵,放置发酵一个半小时
  • 5. 碗里抹油
  • 6. 倒上发酵好的面,用手用冷水,轻轻把上面抹平,放入葡萄干,红枣,上锅蒸30分钟,焖三分钟