
用料:
- 萝卜 三到四个
- 豆腐 400克
- 面粉 400克左右
- 鸡蛋 3个
- 葱姜 适量
- 食用油 适量
- 十三香 适量
- 盐,鸡精 适量
做法:
- 1. 打入鸡蛋放少许水,盐
- 2. 放入面粉活成面团,待用
- 3. 萝卜切丝放盐腌出水
- 4. 豆腐切丁放锅里放入油煎至金黄
- 5. 将腌好出水的萝卜挤出水后把豆腐丁放在一起,切一些姜末葱末,放入盐,鸡精,十三香,食用油搅拌均匀……
- 6. 将醒好的面团分成小剂子擀成薄薄的园
- 7. 把馅均匀的铺满在整张面皮上
- 8. 卷起来,将两头压平切好
- 9. 放蒸笼里蒸至15-20分钟就好了
- 10. 皮薄馅多的萝卜卷就好了