黑豆渣排叉的做法

• 1.做豆浆剩的黑豆渣

• 2.加盐5克

• 3.加入面粉

• 4.揉成比较硬的面团醒半小时

• 5.准备面条机

• 6.将面团揉好后切开

• 7.拍上面粉

• 8.面条机通电

• 9.逐片压

• 10.第一挡

• 11.第三挡

• 12.第六挡后很薄的片，厚度是外边买的馄饨皮薄厚

• 13.将面前切成同样大小的片，每片中间刮一口

• 14.将一片插入另一片

• 15.再将底下的一片串到上面来

• 16.做好放在盖帘上

• 17.锅中做油，油热后将做好的排叉放入锅中炸

• 18.炸到金黄翻面

• 19.炸好后控油，很酥要轻拿轻放。

• 20.成品图