鸡蛋西葫芦的做法

• 1.西葫芦洗净切片，葱切段或丝，蒜切粒或片，备用

• 2.鸡蛋打碎，加盐，一点点，这样鸡蛋会更有味

• 3.炒鸡蛋，锅底留油，（不需要多，够炒鸡蛋就可以）鸡蛋炒五分熟，出锅

• 4.锅内倒油，比炒鸡蛋多点，油热之后把切好的葱和蒜放进去，炒香，放西葫芦翻炒，放点花椒面

• 5.继续翻炒，放耗油，等西葫芦快熟变色时，加盐

• 6.倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下入味，少放点鸡精，翻匀，出锅摆盘，香美的饭菜就可以开动啦