芝麻核桃肉包子

芝麻核桃肉包子
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作者:530*

健康功效

芝麻:补血
核桃:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

适量
玉米粉 少量
安琪酵母 4克
温水 适量
火腿肠 1根
干菜 适量
橄榄油 适量
适量

芝麻核桃肉包子的做法

  • 芝麻核桃肉包子的做法图解1

    1.芝麻和核桃打碎,和面粉,玉米粉混合

  • 芝麻核桃肉包子的做法图解2

    2.酵母放入温水中搅拌均匀

  • 芝麻核桃肉包子的做法图解3

    3.酵母水倒入面粉混合物中,搅拌成絮状物

  • 芝麻核桃肉包子的做法图解4

    4.团成团,放温暖处发酵

  • 芝麻核桃肉包子的做法图解5

    5.准备包子馅,肉切碎,火腿肠切小块,姜蒜切碎

  • 芝麻核桃肉包子的做法图解6

    6.放点干菜,橄榄油,盐,酱油搅拌

  • 芝麻核桃肉包子的做法图解7

    7.面团发酵好了,手指按压无回缩

  • 芝麻核桃肉包子的做法图解8

    8.排气

  • 芝麻核桃肉包子的做法图解9

    9.切成大小差不多的面团

  • 芝麻核桃肉包子的做法图解10

    10.做成包子放入蒸笼,锅里放入温水,二次发酵20分钟

  • 芝麻核桃肉包子的做法图解11

    11.中小火烧15分钟,焖3分钟在开盖出锅,包子就好了

小贴士

出锅时,包子会粘在纱布上,弄点开水倒纱布上就好了

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芝麻核桃肉包子的家常做法

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