香菜:养肝 醋:散瘀
1.将白罗卜洗干净刨丝,加盐腌制20分钟
2.将香菜洗干净,切末挤干净水份倒在碗中
3.把腌制好的白罗卜丝挤干水份,倒入香菜碗中
4.把上图碗里陆续加入糖、醋、味极鲜酱油、味精、香油,搅拌均匀装盘,上面用1片胡罗卜点缀一下
5.一盘简单爽口、开胃的菜完成了
6.再来一张成品图
白罗卜丝一定要先用盐腌制一会儿,去除辣味
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