土豆:解毒 鸡腿:保护神经系统 胡萝卜:健脾
1.洋葱 土豆 洋葱 青椒 切丁
2.鸡腿剔骨 切丁 加入少许姜末黑胡椒料酒腌制
3.全部切丁 大小差不多 (大小可以根据自己喜好衡量)
4.锅里加少许油,放入鸡肉翻炒至金黄色加入洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁、继续翻炒两分钟,加入漫过食材的水。
5.两三分钟后加入咖喱
6.我还加入了些蒜蓉辣酱
7.搅拌10~15分钟左右
8.加入青椒两分钟后出锅
9.淋到米饭上美味的鸡肉咖喱饭就做好啦
鸡肉 胡萝卜 土豆 青椒 洋葱 切丁后 更易入味
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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