阿胶鸽子汤

阿胶鸽子汤
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作者:A_xia囡

健康功效

阿胶:润燥

阿胶鸽子汤的做法

  • 阿胶鸽子汤的做法图解1

    1.购买鸽子时,叫摊贩杀干净,红枣去核后同枸杞子一起,清洗干净

  • 阿胶鸽子汤的做法图解2

    2.阿胶用刀背拍碎,也可以拿到药房打成粉末

  • 阿胶鸽子汤的做法图解3

    3.鸽子洗干净斩件(忘了拍照)所有材料全部放入炖盅,一次加足够的水

  • 阿胶鸽子汤的做法图解4

    4.隔水炖3小时

  • 阿胶鸽子汤的做法图解5

    5.炖好后,加盐调味,即可。

  • 阿胶鸽子汤的做法图解6

    6.成品图

小贴士

隔水炖汤,汤水一般是不会少的,所以按照人数的分量,一次性加足够的水,避免中途加水。

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阿胶鸽子汤的家常做法

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