小米锅巴的做法

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用料：
小米适量
面粉 小米的一半
鸡蛋 2个
油适量
五香粉或烤肉粉适量

做法：

1. 小米洗好泡半小时左右，与1/2的面粉，2个鸡蛋和面
2. 醒好面，杆成薄片，切成小块
3. 食用油烧八成热入锅炸至金黄色！
4. 撒上自己喜欢的五香粉或烤肉粉即可