香菇肉末酱

香菇肉末酱
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作者:轻舞-飞扬

健康功效

干香菇:化痰
杏鲍菇:低蛋白质

食材用料

猪五花肉碎 半斤
干黄酱 四分之一袋
植物油 适量
葱花 适量
大料粉干姜粉花椒粉 适量
适量

香菇肉末酱的做法

  • 香菇肉末酱的做法图解1

    1.首先把需要的食材准备好。

  • 香菇肉末酱的做法图解2

    2.葱切碎

  • 香菇肉末酱的做法图解3

    3.香菇泡软和杏鲍菇一起切成沫。

  • 香菇肉末酱的做法图解4

    4.锅中倒入适量植物油,油温三成热的时候下入肉沫。

  • 香菇肉末酱的做法图解5

    5.炒到肉沫变色后加入分好的四分之一干黄酱,花椒粉、干姜粉、大料粉适量,生抽适量,把切好的香菇杏鲍菇沫放入,加入适量的盐一起翻炒。

  • 香菇肉末酱的做法图解6

    6.加入少半碗水小火焖煮三到五分钟。

  • 香菇肉末酱的做法图解7

    7.撒入葱花出锅喽!

  • 香菇肉末酱的做法图解8

    8.成品如下。

小贴士

1.焖煮时一定要小火。
2.酱里面可以放其他菌类的菇。
3.盐的分量根据个人口味放。
4.这个酱可以夹馍可以吃面,怎样都好吃。

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香菇肉末酱的家常做法

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