
用料:
- 鸡蛋 4个
- 抹茶粉 适量
- 色拉油 少许
- 白糖 适量
- 蛋糕粉 适量
- 牛奶 1袋
做法:
- 1. 蛋黄蛋清分离,打在两个无水无油的容器里。蛋黄加入色拉油,白糖,抹茶粉搅匀。
- 2. 加入牛奶,蛋糕粉搅匀,备用。
- 3. 蛋清里分三次加入白糖。
- 4. 打发至如图。
- 5. 把蛋黄糊倒入电饭锅内胆。(没有不粘锅功能的话记得刷油)
- 6. 加入三分之一打发的蛋清,上下搅匀。
- 7. 再加入一半。上下搅匀。
- 8. 最后全部加入,上下搅匀,不要搅太久。
- 9. 轻磕两下。放入电饭锅。
- 10. 找到蛋糕功能,到时间后再焖3分钟。
- 11. 最喜欢吃抹茶味的,清凉的感觉。