木耳炒蛋的做法

• 1.将材料准备好，土豆切丁，胡萝卜切片，木耳，鸡蛋打散，葱姜丝。

• 2.热锅倒油，鸡蛋下锅，成形就铲出来，不要太老了。

• 3.添少许油，葱姜丝爆香，胡萝卜土豆块入锅翻炒，添少许水。

• 4.7成熟加入木耳青椒翻炒，放盐鸡精调味。

• 5.最后加鸡蛋，出锅成品图。