橘子糖水

橘子糖水
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作者:敏敏家肴

健康功效

冰糖:和胃

食材用料

新鲜橘子 适量
清水 适量

橘子糖水的做法

  • 橘子糖水的做法图解1

    1.买回新鲜的橘子,不要买那种小小的沙糖橘,一般大小的橘子就可以,例如小叶桔。准备好干净的密封罐和适量的冰糖。

  • 橘子糖水的做法图解2

    2.把橘子一个个拨好。

  • 橘子糖水的做法图解3

    3.再把橘子掰成瓣,尽量撕干净每瓣上的经络。

  • 橘子糖水的做法图解4

    4.事先准备适量的清水,放入适量的冰糖,最好用老冰糖,如果没有,单晶冰糖也可以。冰糖水烧开后尝一下,也不能太甜会齁人。把准备好的橘子瓣放入冰糖水中开火煮沸。

  • 橘子糖水的做法图解5

    5.橘子糖水煮沸后两三分钟就关火。

  • 橘子糖水的做法图解6

    6.冷却后准备装灌。

  • 橘子糖水的做法图解7

    7.冷却后的橘子糖水灌入准备好的玻璃的或者瓷制的密封罐中。

  • 橘子糖水的做法图解8

    8.盖紧瓶盖,放入冰箱冷藏室冷藏。

  • 橘子糖水的做法图解9

    9.最好是第二天拿出来喝,口感非常爽滑,好喝又爽口的冰糖水做好了。

小贴士

橘子瓣上的经络尽量的撕干净一些,这样做出来的糖水又好看,口感又好。糖水烧开后,煮个两三分钟就关火,不能煮时间太长。最好把刚煮好的橘子水整锅放入冷水隔水快速降温。装橘子糖水的容器最好用玻璃的或者瓷制的都可以。

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橘子糖水的家常做法

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