脆皮香蕉的做法

• 1.准备好材料

• 2.香蕉剥去外皮，切成小段

• 3.鸡蛋打匀后，把香蕉块浸没在蛋液里，均匀的裹上一层蛋液，用筷子夹起，抖掉多余的蛋液。

• 4.再放入干生粉里翻个滖，让生粉均匀的粘满香蕉块，夹起抖一拌，去掉多余的生粉

• 5.锅中油烧至七成热，放入香蕉块炸制

• 6.待香蕉块通体金黄色，控油捞出

• 7.放入盘中，冷凉。

• 8.香蕉块冷凉后，在重起油锅，复炸一次

• 9.炸成深黄带焦色，即可关火捞出控油

• 10.浇上一些，番茄沙司，美味即成