鱿鱼炒肉丝的做法

• 1.鱿鱼切成花刀过水备用，胡萝卜过水

• 2.油热下姜、蒜、米椒、煸香，倒入肉丝翻炒再加入鱿鱼，加料酒，水、生抽，老抽少量盖上煮一下
  

• 3.锅内剩水少许时加入芹菜与胡萝卜翻炒加盐与鸡精即可