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手工蒸饺
健康功效
猪肉:消肿
韭菜:温中行气
手工蒸饺的做法
![手工蒸饺的做法图解1]()
1.没有买好的饺子皮只有自己和面赶饺子皮，发现比外面买的皮更有嚼劲。巧门是和面时加点盐在温水中。
![手工蒸饺的做法图解2]()
2.赶面杖赶成小圆饼
![手工蒸饺的做法图解3]()
3.猪肉剁碎
![手工蒸饺的做法图解4]()
4.韭菜洗好，切碎。不可用剁的。
![手工蒸饺的做法图解5]()
5.猪肉沫和韭菜鸡蛋一起搅拌
![手工蒸饺的做法图解6]()
6.放盐，生抽拌匀
![手工蒸饺的做法图解7]()
7.包饺子撒一点生粉在底下，防止粘住。
![手工蒸饺的做法图解8]()
8.上蒸锅蒸20分钟
![手工蒸饺的做法图解9]()
9.蒸好了
![手工蒸饺的做法图解10]()
10.成品装盘
小贴士
1.和面时加点盐放温水和面，才有筋道。不一定要高筋粉，普通的面粉也行。
手工蒸饺的家常做法
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