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椒盐培根金针菇的做法
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用料:
培根
10片
金针菇
200g
椒盐
适量
牙签
20根
小贴士:
培根本身就带油且有盐味,起锅不用放油就可以煎出油,盐也不用加,椒盐和蒜蓉酱可根据自己口味省略或更换,
做法:
1.
准备食材,培根化冻,金针菇切根,掰成小块,清洗备用
2.
培根从中间切开,将金针菇放到培根上,从一头卷起
3.
卷起来后用牙签穿起来
4.
平底锅放到炉灶,中小火,把培根卷码放到锅内
5.
一面煎黄,再煎另一面,感觉培根结实不变形后将牙签拔出
6.
煎制培根干酥就可以了
7.
出锅撒些椒盐就可以了
8.
给弟弟带回去吃的,放凉后装入保鲜盒,另外还准备蒜蓉酱沾着吃,这里没有拍照,味道更好啊