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椒盐培根金针菇的做法

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  • 用料:

  • 培根  10片
  • 金针菇  200g
  • 椒盐  适量
  • 牙签  20根

小贴士:

培根本身就带油且有盐味,起锅不用放油就可以煎出油,盐也不用加,椒盐和蒜蓉酱可根据自己口味省略或更换,

做法:

  • 1. 准备食材,培根化冻,金针菇切根,掰成小块,清洗备用
  • 2. 培根从中间切开,将金针菇放到培根上,从一头卷起
  • 3. 卷起来后用牙签穿起来
  • 4. 平底锅放到炉灶,中小火,把培根卷码放到锅内
  • 5. 一面煎黄,再煎另一面,感觉培根结实不变形后将牙签拔出
  • 6. 煎制培根干酥就可以了
  • 7. 出锅撒些椒盐就可以了
  • 8. 给弟弟带回去吃的,放凉后装入保鲜盒,另外还准备蒜蓉酱沾着吃,这里没有拍照,味道更好啊