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凉拌蒿菜
凉拌蒿菜的做法
![凉拌蒿菜的做法图解1]()
1.蒿菜清理一下，洗干净沥水
![凉拌蒿菜的做法图解2]()
2.锅内放水半锅，大火烧开，放入洗干净的蒿菜烫水，出锅，用冷水冲凉，挤干水，切碎横竖几刀就可以了
![凉拌蒿菜的做法图解3]()
3.放入橄榄油，烧6成烫，倒入蒿菜翻炒，加六月鲜白酱油，味精，香油拌匀出锅装盆就OK啦！
![凉拌蒿菜的做法图解4]()
4.成品图一张
小贴士
1.烫过的蒿菜锅内出锅就放凉水里冲凉，这样颜色仍然碧绿，好看。
2.香油也可以出锅以后放，这样更香。
3.也可以加二块豆腐干切小粒和蒿菜一起爆炒，加调料，出锅。
凉拌蒿菜的家常做法
（全部）
1.蒿菜清理一下，洗干净沥水
2.锅内放水半锅，大火烧开，放入洗干净的蒿菜烫水，出锅，用冷水冲凉，挤干水，切碎横竖几刀就可以了
3.放入橄榄油，烧6成烫，倒入蒿菜翻炒，加六月鲜白酱油，味精，香油拌匀出锅装盆就OK啦！
4.成品图一张
1.烫过的蒿菜锅内出锅就放凉水里冲凉，这样颜色仍然碧绿，好看。
2.香油也可以出锅以后放，这样更香。
3.也可以加二块豆腐干切小粒和蒿菜一起爆炒，加调料，出锅。
