用料：
- 蛋挞皮 10个
- 牛奶 50ml
- 蛋黄 2个
- 白糖 10克
- 低筋 5克
- 炼乳 5克
- 草莓巧克力 20克
小贴士：
蛋挞液倒入蛋挞皮8分满
蛋挞液一定要过滤
烤20分钟左右，注意观察烤箱中蛋挞上色情况
做法：
- 1. 凉牛奶，细砂糖加热至细砂糖融化，再加入炼乳，凉冷至室温，加入筛过的低筋面粉混匀！
- 2. 最后加入用打蛋器打过的蛋黄液，分三次慢慢加入混匀！
- 3. 用筛网将蛋挞液过滤两次，装在两杯里
- 4. 取出蛋挞皮，将蛋挞液倒在蛋挞皮里，8分满！刚好10个蛋挞！
- 5. 将烤箱预热15分钟，上管220度，下管220，放在烤箱中下层！烤20分钟左右，观察蛋挞上色情况决定！
- 6. 蛋挞出烤箱装盘
- 7. 用小奶锅融化巧克力，淋在蛋挞上
- 8. 晒图专用步骤
- 9. 准备材料