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红烧牛肉
健康功效
花椒:除湿
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳
红烧牛肉的做法
![红烧牛肉的做法图解1]()
1.把牛肉切块放入凉水泡一小时 把血水泡出，然后放入锅中加入清水抄一下，开两开以后捞出备用。
![红烧牛肉的做法图解2]()
2.锅中放一点油然后放入冰糖炒糖色
![红烧牛肉的做法图解3]()
3.糖色炒好后加入葱姜蒜以及之前准备的各种配料翻炒
![红烧牛肉的做法图解4]()
4.翻炒后加入高压锅，加入适量清水，再加入一勺豆瓣酱还有适量盐。用电压力炖三十分钟即可
![红烧牛肉的做法图解5]()
5.我顺便烙的小饼 夹着吃也行，用肉汤泡角饼也行，那是相当爽。
![红烧牛肉的做法图解6]()
6.切点葱花罩饼
小贴士
这道菜主要就是糖色不好炒，大家*专门炒糖色的帖子，当然也可以用红烧酱油代替，但是我觉得口感稍微差一点。
红烧牛肉的家常做法
（全部）
