南瓜肉包子的做法

• 1.南瓜切块上锅蒸熟，压成泥状

• 2.酵母加温水化开

• 3.取适量面粉放入南瓜，酵母水混合在一起

• 4.用筷子用力搅拌

• 5.揉成光滑面团，放温暖处发酵

• 6.利用发酵的时间，准备肉馅，肉剁成肉末，大葱， 生姜切碎

• 7.加入盐，五香粉，生抽，蚝油，鸡精和少量水顺着一个方向搅拌上劲

• 8.面团发酵两倍大，有蜂窝状就好了

• 9.拿出来揉光滑

• 10.切成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的饼皮

• 11.饼皮中放入肉馅 ，拇指捏住，食指一点一点的捏出褶子来，然后收口

• 12.全部包好，醒二十分钟

• 13.上锅蒸二十分钟后关火，再焖五分钟

• 14.出锅了，颜色很漂亮哦