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  • 用料:

  • 五花肉  一块
  • 红薯  两个
  • 蒸肉粉  适量
  • 白糖  一勺
  • 豆瓣酱  适量
  • 酱油  适量
  • 香油  适量
  • 小葱  两根
  •  适量

小贴士:

蒸肉粉可以去外面买,也可以自己做,我的是自己用料理机打出来的,加麻加辣的,比外面买的更好吃。 家里有高压锅的可以用高压锅蒸,那样更快熟,蒸出来肉更糯,更香哦

做法:

  • 1. 红薯洗干净切好,放点白糖,再用蒸肉粉拌匀放蒸格备用
  • 2. 五花肉切好,里面放适量的盐,豆瓣酱,香油,酱油,蒸肉粉,拌匀
  • 3. 把拌好的五花肉放在红薯上面,均匀摆好
  • 4. 把蒸格放电饭锅上面,冷水上锅大概蒸四十分钟,用筷子能直接撮到底就是熟了
  • 5. 蒸好的粉蒸肉,撒上葱花就可以吃了