用料：
- 鸡爪 10个
- 油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 冰糖 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 桂皮 适量
- 八角 适量
- 花椒 适量
- 料酒 适量
小贴士：
喜欢可以加辣椒，也可以先不煮鸡爪，可先炒了，多加点水煮，一样的，那样更入味一些
做法：
- 1. 锅里放清水把鸡爪，桂皮，花椒，八角一起放锅里煮熟
- 2. 煮熟后，撑起备用，，
- 3. 锅里放油，把冰糖放锅里炒化
- 4. 然后把鸡爪倒进锅里上色
- 5. 在把老抽，生抽，料酒，盐一起炒，然后加水，煮到水干，就可以出锅了
- 6. 出锅放上葱花就可以了
喜欢可以加辣椒，也可以先不煮鸡爪，可先炒了，多加点水煮，一样的，那样更入味一些