荠菜饺子的做法

做法：

• 1. 把买好的肉，让卖家直接打成肉馅。把葱，香菇，玉米粒切碎，掺入肉馅里。
• 2. 把洗好的荠菜，放入开水锅里，淖一下，捞出，淋干，切碎。
• 3. 往肉馅里放适量的盐，十三香，半勺香油，一个鸡蛋清，按顺时针搅拌均匀。
• 4. 包好的饺子。
• 5. 下锅，出锅喽。