白萝卜:化痰 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.白萝卜去皮,划丝,用盐腌制出水,挤出备用
2.大蒜叶切碎
3.热油锅
4.放入萝卜丝
5.大火炒开
6.加酱油,水、适量盐,煮开
7.撒入大蒜叶
8.炒匀后,撒入鸡精,出锅即可
9.成品
买的萝卜,水分较大,所以炒制过程中,只需加少量水
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