用料：
- 手抓饼 一张
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 黄瓜 一个
- 火腿肠 一个
- 鸡蛋 一个
- 耗油 适量
小贴士：
不要把手抓饼煎的时间太长，否则会影响口感。
做法：
- 1. 切好食材。
- 2. 土豆丝和胡萝卜丝用开水焯一下，去除异味，再放一勺盐。
- 3. 捞出备用，手抓饼提前从冰箱里拿出来解冻。
- 4. 把手抓饼放的电饼铛上，不用放油哦，因为手抓饼本身就有很多油，吃太多油对身体健康不利。
- 5. 过一会儿把饼翻个个儿。
- 6. 把饼夹出来放到旁边，往电饼铛里打上一个鸡蛋，不要等鸡蛋凝固了再放手抓饼，刚打上鸡蛋就要放，不然鸡蛋就不和手抓饼粘在一起了。
- 7. 然后把火腿肠分别放到手抓饼旁边煎一煎，在鸡蛋里抹上适量的耗油。
- 8. 把全部的菜放进去。
- 9. 对折夹出。
- 10. 来张效果图。